★☆★お店情報★☆★

◆魚介串焼 楽縁(たのえん)
◆住所:群馬県高崎市あら町116番地新井ビル2F
◆電話:090-2735-4908
◆営業時間:夕方6時から翌2時まで
◆月曜定休

グンブロ広告

ビジネスライセンス料  3,000円/月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告  1,600円/月

お問い合わせは、 info@gunmawen.net

本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。  

Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2016年10月14日

『楽縁』6周年‼️

こんにちは〜(〃^∇^)o彡☆

たまには、『楽縁』の話題もお届けします。
◇◆o*゚゚*o*゚゚*o◇◆o*゚゚*o*゚゚*o◇◆ *o



『楽縁』6周年‼️
おめでとう〜(_≧Д≦)ノ彡☆

っつう事で、みなさまのご愛好のおかげで、2016年10月で『楽縁』が高崎にオープンしてから6年が経ちました。

「このオレが高崎で、居酒屋始めて5年以上継続しているなんて奇跡だっ❗️」

と、マスター談(笑)

おかげさまで、7年目を迎えることが出来ました。



新橋のお仲間から立派なお花が届きました。

『楽縁』マスターは、高崎に来る前は東京の新橋の居酒屋の店長さんでした。

その時の新橋のお仲間達から立派なお花が届いたのです。

つるさん、うららちゃん、山ちゃん、おかけん、かよちゃん、他…

新橋を去ってから6年も経つのに未だに忘れないで居てくださって、みなさま本当にありがとうございます。

感謝〜〜★。*†*。☆。*†*。★。*†*。☆。*†*

いつかまちゃ姉もマスターと一緒に新橋巡りをしてみたいものです。

新橋のみなさんには、高崎に何度か遊びに来てくださっていますが、また何時でも遊びにいらしてください。

高崎の澄んだ空気と山々の景色と温泉♨️

都会の喧騒を忘れリフレッシュ出来ますよ(o´艸`o)ァハ♪

勿論、『楽縁』のマスターにも会いに来てくださいね(●⌒∇⌒●)
  


Posted by まちゃ姉 at 12:18Comments(0)楽縁

2016年02月18日

『楽縁』バレンタイン

こんにちは(⌒▽⌒)

おかげさまで、国家試験も無事に受験できました。合否はともかく、受験出来たという事で一安心です。

今年始めての投稿ですが、もう2月も半ばを過ぎてしまいました。

今更ですが、みなさま、本年もよろしくお願いいたします。


『楽縁』バレンタインデー

クリスマスの時にご好評いただきましたクジ引き方式のプレゼント。
調子に乗ってバレンタインチョコレートもクジ引き方式にさせていただきました。
ラッピングは全てまちゃ姉のお手製です。
どんなチョコレートが出て来るのかお楽しみ〜♬
「はい❗バレンタインのチョコレート。」
と言いつつ、クジの入った袋を差し出すと、いちおうにみなさん不思議そうにされるのを見て楽しんでおります。

なかなか好評で、みなさんに喜んでいただけたかと思います。

さぁ、もうすぐ春がやって来ます。
春といえばお花見です。
楽しい企画など思いついたら、お気軽にお聞かせください。
  

Posted by まちゃ姉 at 16:03Comments(0)楽縁

2015年05月30日

結婚祝い

みなさまこんにちは(=゚ω゚)ノ
珍しく、あまり日にちを空けずに投稿しちゃいます。
お付き合いくださいませ。

今更ですが、マスターとまちゃ姉…昨年の11月に入籍致しまして、晴れて夫婦となった訳です。
つきましては、常連のお客様より続々と…❓お祝いの品が届いたりしていまして…。
どれも心のこもった素敵な品々❗
この場を借りて感謝を込めてご紹介しちゃいます。



印伝の印鑑ケース

ご夫婦でご利用いただいているお客様よりいただきました。
奥様が山梨県ご出身で、ご実家に遊びに行った際に買って来てくださいました。

印伝とは鹿の皮で出来た製品の事。剣道の防具などにも使われている鹿の皮。
使い込む程味が出る日本の伝統工芸品でもあり、苗字が改姓したまちゃ姉からすると、ちょうど欲しかった一品です。
ロケットに朱肉が入ってて、フォルムも可愛くて、とても気に入っています。



「大和屋」の陶磁器

カタクチとおちょこ、おちょこコースター。学生時代からのお友達グループの常連さん達から連名でいただいた一品。
「マスターにお祝い買おうと思うんだけど…。」と、仲間に承認をとり、二人で、「大和屋」さんに買いに行ったんですって…。
なんか微笑ましい光景が想像できます。

ちっちゃな和風のコースターがニクいです。



ネーム入り夫婦箸

お箸にネームが入ってる〜❗❗
想像を絶する気遣いに驚きも一際なのでした。
これも「箸久」という老舗の一品。

使い倒す前に撮影しておいて正解でした。
これを贈って下さったお客様は本日お誕生日なのだそうです。
改めてまして、お誕生日おめでとうございます❗

貴方様にピッタリなパートナーが見つかり、鼻の下が伸び伸びになりなっておられる貴方様に粋なお祝い返しが出来る日を夢見ております。






本格焼酎「蔵の師魂」

マスターが新橋にいた時に懇意にしていたお客様からもいただきました。

年に何回か、東京からもマスターを訪ねてお客様がいらっしゃいます。
東京を引き上げて、もう4年になりますが、今だに新橋の伝説になっているのかな〜❓ってちょっと尊敬の眼差しになっちゃいます。
肝心の焼酎なのですが、旨すぎて、速効完飲してしまい、残念ながら、有難い瓶などの残像を残す事無く、ぐびぐびと美味しくいただきました。
とかく、お高いお酒は口当たりが良く、飲みやすいものです。

「皆様、私の旅行鞄には、まだ若干の余裕がございます❗」

笑点に、元気良く出演していた頃の林家こん平師匠がよくこんな様な事を言ってたのを思い出しました。  


Posted by まちゃ姉 at 12:00Comments(2)楽縁

2014年02月15日

高崎大雪

みなさんこんにちは(^o^)/『楽縁』まちゃ姉です。
いやいや物凄い雪デスね〜何もここまで降らなくでも…。
こんな事滅多に無いかな〜❓なんて思って、写真撮ってみましたょ。




前回の大雪の時は出勤するのに精一杯で写真どころじゃありませんでしたが、今回は、たまたまお休みでしたので、この大雪の中、わざわざ高崎駅まで行ってみました。
この時点でまだまだ雪はドサドサ降り続き…




『楽縁』では、バレンタインデー企画で、まちゃ姉特製餃子を販売しましたょ\(^o^)/
まちゃ姉もたまにはお店に出て、お料理もしたりして(⌒-⌒; )
お客さんにもなかなか好評でしたょ。




夜遅くなって更に雪は降り積もり、道は車道と歩道の区別もつかないほど…フカフカの雪は楽し気でもありますが、5分も歩くとヘトヘトです。




ちょっとブレイク…。
高崎駅に行ったついでに珈琲とチョコレートのパンで一息いれて…。
ホットします。




お店用の鍋敷きをパッチワークで作りました。コースターとアイスペール敷きは鍵編みでちょっとづつ編んでいます。もう少し数できたらお店デビューかな…❓お楽しみに























  


Posted by まちゃ姉 at 11:15Comments(0)楽縁

2013年12月02日

『楽縁』冬

今年ももはや12月に突入してしまいました。早いものですね〜…歳トルワケです。
みなさま、すっかりご無沙汰してしまいました。『楽縁』まちゃ姉です。
いや〜、日々の忙しさにかまけてまして…f^_^; 気が付いたら、めっきり冬になっていました。
そうこうしているうちに『楽縁』の様子が少々変わりましたので、お知らせします。



なんとmark01『楽縁』昼飲み始めました。翌日もお休み。なんて日、心おきなく飲みたいですよね〜♬ 本当は、お休みだからこそ昼から飲みたいのに、昼間は店が何処もやってない…(T_T)そんな流浪な飲兵衛のみなさま方のためにも、この看板にあるように土曜日、日曜日午後3時から開店いたしておりやす。
昼飲みしたい飲兵衛のみなさま方、ドシドシお待ちしておりますmark02



寒い季節には、やっぱり熱燗デスよね〜icon06心も身体も温まる熱燗と共に、熱燗にも良く合う『楽縁』冬メニューも続々とラインナップface05



しばし、北海道は厚岸(あっけし)の牡蠣をご堪能くださいましicon14

殻からマスターが剝いてくれます。ぷりぷりつるっicon12と、美味な事この上ナシmark02ぜひともオススメです。kirakira01




牡蠣の他にも冬ならではのメニュー鱈の白子も熱燗に合いますヨネ〜face05
マスターオリジナル白子チーズ焼きなどもございます。先日いただいてみましたが、白子と、チーズのトロトロがあいまって濃厚な舌触りがお口の中に広がります。
ワインにも合いますね。face02
後は、下仁田葱の天ぷらなど、『楽縁』冬メニューをお楽しみください。ぜひともお待ちしておりますface05






















  


Posted by まちゃ姉 at 19:53Comments(0)楽縁

2013年09月30日

『楽縁』3周年〓

こんにちは(^O^)/ 『楽縁』まちゃ姉です。
気が付けば9月ももう終わりデスね〜。空には羊雲が浮いて、とんぼが飛んでたりして。めっきり秋めいてまいりました。
当然ですが、明日から10月です。ちょっと『楽縁』からのお知らせしたい事がございまして…。



おかげさまで『楽縁』は、10月で開店3周年を迎えますmark02
つきましては、10月中ご来店のお客様、洩れなくドリンクサービスありicon06詳細は、来店してからのお楽しみicon12

写真の河豚提灯ですが、常連のお客様からのプレゼント。
マスターがいたくお気に入り。マスターの頭上にプラプラとつる下がって居ります。
*愛称募集中…*icon12


魚介串焼き居酒屋『楽縁』ですが、ワインも置いております。
まちゃ姉は、白ワイン好きという事もありますが、この白ワインは、スッキリとしていて、それでいてしっかりとしたコクと味わいのあるオススメの一杯です。
赤ワインの方も重すぎず、程よい渋みなので、白ワイン好きのまちゃ姉にも丁度良くいただける赤ワイン。
牡蠣や鮪の串焼きなどをつまみつつ……ワインとよく合いますicon12

【グラスワイン・赤、白】……¥ 500






  


Posted by まちゃ姉 at 16:18Comments(0)楽縁

2013年04月22日

お花見会*\(^o^)/*

こんにちは(*^◯^*)
『楽縁』まちゃ姉です。

桜の花もスッカリ終わったところで、つい先日、『楽縁』『BASE BAR』合同お花見会開催mark02

この前日は、気温が低くしかも雨降り…ame02
桜が咲いている時期は、イマイチ肌寒いし、GWに入ると混んでいるので、この日を選んでいるのにも関わらずこの寒さ…icon11
どうなる事やら…と、思っていましたが、雨も止んだ事だし、ええいっmark01決行じゃぁ〜〜〜mark02mark02



高崎駅方面から聖石橋を渡って、烏川沿い緑地…。

公衆トイレもあるし、水道もあり、バーベキューもできるみたい。
雨上がりでしたが、水も履けていて、何とかみんなで、カンパ〜イmark02

そりゃ寒かったですよ。でも、陽も差して来てなんとなくイイお天気に恵まれました。
強行に決行しちゃてよかった(*^^*)



お料理、おつまみ、お菓子などなど、みんなで、持ち寄り。
『楽縁』マスターは遠赤外線プレートで、ソーセージを焼いてくれました。野外で熱々の一品。ケチャップをタップリかけていただきます。異様に美味かったんです。
まちゃ姉は、おいなりさんを作って行きましたよ。写真左端にちょびっとだけ写り込んでます。なかなか好評でしたょ(^_−)−☆

中央は、BASE BARのお客さんが作って来てくれたラザニア。挽肉タップリで冷めてても美味しくいただきました。




飲み物は、BASE BARのマスターが用意してくれました。もちろん、生ビールもmark01
韓国のお酒マッコリを生ビールで割ってモッコリっていうんですって〜。
あと、ウィスキー、焼酎、炭酸、ジュース各種揃ってます。

昼間から青空のした、みんなで飲むお酒は格別に旨しmark02



『楽縁』のお客さんが持参してくださった甲州ワイン赤、白共に一升瓶です。

このブランドは、山梨県でしか販売されてないそうです。山梨県出身のお客さんが、ご実家に帰省した折に買って来てくれました。
白ワインが絶品で、大好評でした。
また買って来てくれるよう頼んじゃいました。



意外と活躍したのが、魔法瓶…。いつか使う時があるかもしれないと、しまい込んでいたのを取り出し、お湯をタップリ沸かして持参しました。陽は差してても、長時間座って冷たいお酒を飲んでいると、さすがに寒くなって来ます。そんな時はお湯割です。
お湯割と言えばやっぱり焼酎ですよね〜(^-^)
こちらは鹿児島の麦焼酎。香り高く飲みごたえのある焼酎でした。

ちょっと肌寒かったけど、いい大人達がみんなで集まって昼間からワイワイ過ごせて、なんだかとっても楽しかったんです。
『楽縁』のお客さんも、思っていたよりも人数が集まって、まちゃ姉は嬉しくて、感激です。














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Posted by まちゃ姉 at 14:18Comments(2)楽縁

2013年04月05日

『楽縁』春〓

こんにちは(^O^)/
写真だけUPして、寝落ちしてしまい、その後もなんだか忙しく、しばらく放置してしまいました。
覗いてくださったみなさま、たいへん失礼いたしました。

久しぶりに『楽縁』からのお知らせです。



焼きそら豆…¥480

もう、そら豆の季節なんですね。
『楽縁』では、焼いて火を通しています。
焼酎にもぴったりなおつまみです。



お豆のたたずまいもナントも可愛らしい…。
お塩をちょこっと付けて召し上がれ。



しもつかれ

酒粕と鮭の和え物
長野県こ郷土料理だそう…。
お客様のお土産です。
『楽縁』では、お客様が何かお土産を持って来てくださったりすると、その場にいるみんなで分け合って食べてみます。
お客様どうしも仲良しなんですよ( ^ω^ )



蕗味噌

『楽縁』マスターの手づくり。今まで蕗味噌といえば、山のお土産さんで買う物だと思っていました。
この苦味がたまらない。正に春の味がします。






















  


Posted by まちゃ姉 at 00:33Comments(3)楽縁

2013年02月18日

緊急告知!!

こんばんわ、まちゃ姉です。
この度、緊急告知がありまして、取り急ぎお伝えします。



ご覧あれmark01この輝きicon12何だかお判りですか?
沖縄名産珍味、【海ブドウ】でございます*\(^o^)/*
この度、マスターが何処ぞから入手…明日、2月20日から、お通しでお出しします。
限定、無くなるまで…(≧∇≦)そ



まちゃ姉も、東京在住の頃、顔馴染みの沖縄料理店で海ブドウ食べた事ありますが、保存が難しい食材。なかなかいい状態の物はお目にかかれませんでした。
この度のこの海ブドウは、粒の大きさといい、食感といい、悶絶する程おいしゅうございます。
まちゃ姉、ビックリしました。コリコリとした食感、ほのかな磯の香り、少々ぬるっとする後味…。
どれをとっても最高級な味わいなのでございます。
ちょっと甘めなポン酢でお召し上がれ(#^.^#)



沖縄名産珍味と言えば、やはり琉球泡盛デスよね〜(≧∇≦)
そこは、『楽縁』琉球泡盛【残波】をご用意しております。
つかの間の琉球気分をご堪能ください。



ついでのつもりが、何故か写真が大きくなっちゃいました。
『楽縁』のお客さんからの質問…

まちゃ姉は、おうちでお料理するの?
と言う事で、気が向いた時にするお料理を掲載します。
定番のスパゲティナポリタン…たまに食べたくなります



オリジナルな料理もします。
こちらは塩と、酒を揉み混んだ鶏肉を香味湯で湯がき、薬味野菜に辛味ポン酢で味付けしたお料理。
あっと言う間に完食…実においしゅうございました。


















  


Posted by まちゃ姉 at 23:52Comments(3)楽縁

2013年02月08日

『楽縁』守り神

こんにちは(^O^)/
みなさまお元気でしたか?
だいぶご無沙汰してしまいました。
まちゃ姉、ただ今、慌ただしくハードな日々を過ごしております。

今回は、今年から鎮座してます、『楽縁』守り神をご紹介します*\(^o^)/*




関東人にはイマイチ馴染みの薄い…裸足のお人形…その足の裏を擦るといい事がある。と言われている…
大阪の〜…そう、ビリケンさんデス。



なんとも愛らしい趣きではありませんか❤❤❤まちゃ姉も、染み染み見たのは初めてです。

『楽縁』のお客さん(Kやん)が、転勤先の高崎から、お正月休みで、大阪へ帰省した際になんと、通天閣で、『楽縁』のために買って来てくださいました。
久々の大阪には、彼女が待っていて、彼女が選んでくれたそうです。
お二人に感謝感謝でございます*\(^o^)/*



見ればみる程可愛らしいお顔です。
大阪って全く行った事が無いんです…。
若い頃、「田辺聖子」さんの小説にハマってた時期があり、舞台の大阪の街並みを想像したものです。
道頓堀…心斎橋…通天閣…難波花月…Kやんにも大阪の話しは色々聞いたりはしてますが、一度行ってみたいものです。

『楽縁』においでの際は、先ず、ビリケンさんを見つけてください。そして、ぜひともビリケンさんに挨拶して行ってみてくださいまし。いい事あるかもしれませんよ♪♬♪♬(((o(*゚▽゚*)o)))












  


Posted by まちゃ姉 at 14:02Comments(2)楽縁

2012年12月20日

『楽縁』12月

みなさまこんにちは(^O^)/またもや久々の更新となりました。『楽縁』まちゃ姉です。
何かと慌ただしい12月。世間は、忘年会真っ盛り…。高崎の街も、夜な夜ないつもより賑わっているような気がします。

さて、そんな中、最近の『楽縁』は…なんとmark02新たに瓶ビール、サッポロラガーを入荷いたしました。



サッポロラガービール(中瓶)…¥500

ビールと言えば、生ビールmark02という方々がほとんどの中、断固として瓶ビールって方も、中にはいらしたりします。または、ジョッキでグビグビと、いうより小さめのグラスについでチビチビやりたい時もあったりするもの。
他社のビール会社は、ラガービールの製造を止めてしまい、ラガービールと呼べるのは、もはやこのサッポロラガービールのみなんだそうです。冬の乾燥した空気に加えて、暖房で乾ききった喉元を優しく潤してくれます。たまには瓶ビールもいいもんです。(=^ェ^=)



とある 日のお通し

『楽縁』のお通しはマスターが、その日によって美味しいものをご提供しております。『楽縁』のおつまみで、一番季節を感じられる一品なのではないでしょうか?

「いつもあるわけじゃないから…。」と、UPするのはシブりましたが、あまりにも綺麗だったので、UPしちゃいました(≧∇≦)。
とある日のお通しは、この冬の時期ならではの蟹さんでした。甘酢に浸して美味しくいただきました。
余談ですが、蟹さんを食す時は、誰しもが無言になりますね…(・_・;



恒例のトイレの壁の切り絵です。
季節によって、まちゃ姉が作成しております切り絵。12月はなんといってもクリスマスデスよね〜face05
今年は、なんと、3本のもみの樹…
ここから飾り付けすると…⬇⬇⬇



こんな感じになりました。
常連のお客さんがぽつりと飲んでる店の片隅で、コツコツ作成。
『楽縁』のトイレに入って便座に座ると、良く見えます。女性のお客様必見。

《切り絵に関する過去のページ》…まちゃ姉作成トイレの壁の切り絵の過去の作品を掲載しております。良かったら、ご覧ください。
http://tanoen.gunmablog.net/e239013.html
http://tanoen.gunmablog.net/e255992.html
http://tanoen.gunmablog.net/e249939.html



一本をアップ。ようやく出来たmark02と、思ったら、〜♪もう〜い〜くつ寝ると〜、お正月〜♪
だったりします。トホホ…な気もしますが、お正月はお正月の作品を頑張りたいと思います。
『楽縁』のトイレの壁。というキャンバスに公開を許されたまちゃ姉の制作活動は続きます。
















  


Posted by まちゃ姉 at 13:05Comments(2)楽縁

2012年11月21日

まいどどうも、『楽縁』です。

こんにちは(^O^)/『楽縁』まちゃ姉です。
まちゃ姉も、iPhoneに切り替えて、数ヶ月が、経ちまして…いろんなアプリを楽しんでおります。
写真のアプリもたくさんあるんですね〜…色々試して、ブログのページにも反映させてみようと四苦八苦しております。

その割には、普通の写真ですが、あ・そう言えば、こんなメニューもあったっけ…的なメニューをご紹介します。



毎度お馴染み、【塩モツ煮】でございます。
一人前¥100ですが、初めからダブルで、頼むと¥200です。(普通です…。)
おかげさまで、ご好評いただいております。何杯か、お代わりされる方もいらっしゃいます。



【オニオンスライス】…¥400

卵の黄身が眩しい(*☻-☻*)、以外と、ゴージャスな一皿。たっぷりなかつお節が味の決め手だったりします。



【銀杏】…¥380

この季節限定です。あると嬉しい一品。晩秋を思いながら、熱燗と共に味わいたい(*^^*)
嗚呼、冬は、もうそこまで来ているのだな〜…



【お新香盛合わせ】…¥380

定番でありながら、地味目な一皿。写真ではわかりにくいですが、茶色のは生姜の味噌漬け。マスターが、自分で味噌漬けにしています。
いただいた手作り味噌。山芋を漬けても美味しいです。一度チーズを漬けた事がありましたが、想像していた通り旨かった〜( ^ω^ )

*****日、一日と、寒くなってきますね〜(>_<)
まちゃ姉、寒いのは苦手です。皆様も、お風邪などひかないよう、お気を付けくださいね〜(^_−)−☆*****



















  


Posted by まちゃ姉 at 13:28Comments(0)楽縁

2012年11月09日

ボトル焼酎ニューフェイス

毎度どうもmark01『楽縁』まちゃ姉です。
先日、ご紹介した焼酎お試し価格で、限定10本販売開始いたしましたmark01
ので、慌ててUPいたします。



今回ご紹介するはずのボトルが、ウッカリ両サイドになってしました。
相変わらず写真ベタなまちゃ姉です。
リンゴは、特に無意味です。f^_^;)



芋焼酎からり芋…ボトル¥1800

薩摩焼酎。辛口で、後味スッキリmark01まちゃ姉、一口飲んで気に入りました。オススメです。芋臭さもそれほど感じないので、「芋焼酎は苦手…」という方にも飲み易い焼酎です。


麦焼酎和ら麦…ボトル¥1800

福岡の、「楽丸(たのしまる)酒造」謹製、なんともステキな響きではありませんか。
麦焼酎ですが、なかなかシッカリした飲みごたえのある焼酎です。どんな料理にも合いそうです。
『楽縁』のマスターは、麦焼酎好きです。ちなみに、まちゃ姉は、芋焼酎派。
芋焼酎も、一時期ブームでしたが、これから麦焼酎が流行るに違いない⁈


二本とも、それぞれ10本限定発売とさせていただきます。
早い者勝ちで、この価格での販売は、無くなり次第終了させていただきます。
味見したい時は、マスターにお願いしてみてくださいまし。



北海道厚岸(あっきし)の生牡蠣大…¥600、小…¥400

プリプリつるん❤❤といっちゃってください。
「生牡蠣好き。」って方、けっこういらっしゃるんですよね〜(*^^*)
この写真の牡蠣、おかげさまで、まちゃ姉が美味しくいただきました(≧∇≦)

寒くなったら、なったで、美味しいものが、いろいろ出回ります。
寒いのはキライですが、美味しいものが、出回るのは楽しみです。
『楽縁』で、季節の味をお楽しみください。



















iPhoneから送信 『たのえん』 雅子
  


Posted by まちゃ姉 at 15:29Comments(0)楽縁

2012年11月03日

まちゃ姉オススメ焼酎

こんにちは(^O^)/『楽縁』まちゃ姉です。ここのところ、ブログの更新か、サボりがちでしたが、久々にUPすると、ブログにコメントいただいたり、『楽縁』のお客さんに、「ブログ見たよ。」な〜んて言われると、単純に嬉しくなり、俄然やる気が湧いて来ます。おだてられると木に登る。単純な精神構造のまちゃ姉。申年生まれです。

すっかり気を良くしたところで、『楽縁』でステキな焼酎と出会いましたので、ご紹介させていただきます。



とろろの揚げ出汁

時々、マスターが、気紛れに何やらメニューに無い料理を作ってくれます。
こちらがその気紛れ料理のひとつ。とろろの揚げ出汁。
海苔で巻いたとろろを油で揚げて、お出汁に浸していただきます。
熱々フワフワのとろろの中からが出て来ましたよ。…いいアクセントになってます。きつめの味のお出汁はお酒が進みます。
お一人でいらした常連のお客さんと、いただきました。



そのお客さんは、こんな飲み方をされていますよ。
キープボトルの焼酎をトマトジュースで割り、タバスコを数滴垂らして。
この、タバスコがクセになるんだそうです。
まちゃ姉もこの飲み方好きなんです。タバスコって、イイ仕事しますヨネ〜( ̄▽ ̄)
ちなみに、当店ショットのトマトハイも普通にあります。icon06




先程のとろろの揚げ出汁ですが、もちろん、焼酎にも合います。
今まで店に置いてなかった焼酎「からり芋」と共にいただいてみました。
この焼酎、初めてお目にかかりましたが、なかなかスッキリとした飲み口の芋焼酎。とろろのおつまみとよく合い、美味しくいただいたのでした。
この「からり芋」、まちゃ姉すっかり気に入ってしまいました。



芋焼酎「からり芋」ボトル¥1800


この焼酎、お試しで入れたそうで、まちゃ姉も気に入ったということで、お試し価格¥1800限定10本販売致します早いもの勝ちmark01
あくまでも「お試し」なので、その後の価格や、今後販売し続けるのかは、試してみなけりゃ分からない。



てな訳で、ラベルのアップ。
「黄金千貫旬仕込み」ですって。やっぱし、鹿児島の焼酎です。

いつから『楽縁』で販売するのかは、まだ未定。販売開始次第また、ブログにUPします。
是非、お試しいただいて、ご好評いただき、『楽縁』の定番になってくれる事をお祈りしてしまうまちゃ姉なのでした。  


Posted by まちゃ姉 at 13:58Comments(3)楽縁

2012年10月31日

『楽縁』こんなメニューも…

こんにちは(^O^)/『楽縁』まちゃ姉です。
またもや、久々の更新になってしまいましたf^_^;)
本日は、『楽縁』での、つい、最近の話題をお届けします。



鶏皮ポン酢¥480

こんなメニューもあったんです。
マスターが、新橋にいた時は、一番人気のメニューだったそうです。
「『楽縁』では、売れ行きがイマイチだ…。」と、マスターのボヤキが聞こえます。
パリッとした鶏皮に、ポン酢が染みてコテさっぱりな味わいです。
ぜひ一度お試しください。



里いも揚げただけ¥380

一見たこ焼きに見えなくもないですが、里いもを油で揚げただけのお料理。こちらは当店の、定番のおつまみと言っても過言では無い人気メニュー。
熱々、ホクホクで、ウマしっっmark01焼酎によく合います。



まちゃ姉、餃子を作ってみましたmark01

最近、いらしてくださるようになったお客様で、「転勤で、大阪から一月前に来たばかり。お友達もなく、淋しい。」
という方がいらして、日曜日のお休みの日に、一人で、ご飯も寂しかろう。と、いう事で、たまたまデッカいキャベツをいただいていたので、「そんじゃ、餃子でも作りますかmark01ご飯も炊いてお待ちしております。」と、勢い付きまして〜…まちゃ姉の仕事も、この日たまたまお休みでしたので、頑張ってキャベツ刻みました。



特別メニュー、まちゃ姉特製餃子¥380
お代わり(二枚目)¥280

てなわけで、この日だけの特別メニューと、なりました。
ある意味幻のメニューだったりして…(=^ェ^=)
まちゃ姉も、マスターに負けず、キャベツやネギ、豚挽肉などの割合は、目見当ではありますが、出来栄えは、なかなか好評だったのでした。
実家にいた頃、母が餃子を作る度、皮で具を包むのが面倒くさかったと見えて、まだ子供だった時から必ず手伝わせられたのでした。
必然的に、餃子の作り方を覚えてしまいました。まちゃ姉の数少ない母の味とも言えます。
また、キャベツか、白菜をいただいたら、餃子作ろうかな〜〜〜mark03



久米島の久米仙…1ショット¥380

泡盛です。濃い味のツマミの時に合います。
まちゃ姉も、泡盛、たまに飲みたくなります。

























iPhoneから送信 『たのえん』 雅子  


Posted by まちゃ姉 at 15:30Comments(2)楽縁

2012年10月07日

秋ですね〜

こんにちは^o^『楽縁』まちゃ姉です。
ついこないだまで暑かったのに、あっと言う間に過ごしやすい気候になりました。
車があったら、ドライブしたいな~(。-_-。)車、持って無いんです。免許はあるんですけどね…( ̄▽ ̄)
山々が色ずくのが楽しみです。
『楽縁』では、新たにお酒を入荷しましたので、ご紹介します。



めっきり秋らしくなりました。先日、あまりにもいいお天気で、空が、綺麗だったので、思わず撮影してみました。
柿のオレンジ色と、空の青のコントラストを表現したかったのですが…(⌒-⌒; )


鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒…¥580

「本当の梅の風味をそのままお届けするために濾過や、保存料、着色料、その他の添加物等の処理を一切行なっておりません。」
と、ラベルに記載されています。
濃い琥珀色の飲みごたえのある一本。ロックでどうぞ。



左…呉春(ごしゅん)…¥550
右…松の司(まつのつかさ)…¥680

両方とも日本酒です。
まちゃ姉も酒好きで、しかも飲食業に長く従事して来ましたが、呉春は初めてお目にかかりました。
香り高く、なかなか飲みやすいお酒です。攝津池田郷。大阪の日本酒。

松の司は、安心していただける滋賀県のお酒。「環境こだわり農産物承認」と、ラベルに表示されております。
ヒヤ(常温)でどうぞ。

















iPhoneから送信 『たのえん』 雅子
  


Posted by まちゃ姉 at 22:17Comments(0)楽縁

2012年10月03日

『楽縁』10月

こんばんわ(^ ^)久しぶりの更新、まちゃ姉です。
早いもので、もう、10月ですね~。あと、二ヶ月もすれば年末デスよ~(⌒-⌒; )



『楽縁』の、トイレの壁の切り絵は、ハロウィンにしてみました。



昨年も、ハロウィンでしたが、今年の出来栄えはいかがでしょうか?



iPhoneの、アプリで、面白いのがある。と、『楽縁』のお客さんに教えてもらい、早速アプリ導入…
撮影した写真が、漫画バージョンになる「漫画カメラ」というアプリ。
マスターに、見せようと、撮影して、たまたま「人生ダブルボギー」の、文字が入っていたら、マスターバカウケ。ぜひともブログにUPして欲しいとのリクエスト。『楽縁』マスター、お気に入りの一枚です。

『楽縁』も、この10月で、オープンからまる2年になります。
来てくださるお客様あっての『楽縁』で、ございます。皆様どうか今後ともごひいきに❤



先日の台風17号の翌日。台風一過のいいお天気。聖石橋から撮影してみました。



ついこないだまで暑かったのに、もう、めっきり秋ですね~( ̄▽ ̄)

















  


Posted by まちゃ姉 at 01:21Comments(5)楽縁

2012年09月23日

『楽縁』新顔

こんにちは(^。^)『楽縁』まちゃ姉です。
最近雨が、よく降りますね~…そして、一気に、秋らしくなって来ました。
夏好きのまちゃ姉は、夏の終わり…「あ~…大好きな夏が、過ぎ去ろうとしている…」
と、いう淋しさを感じる余韻も好きなのですが、そんな余韻を感じてるヒマも無く、世の中一気に秋めいてまいりました。
秋は秋で、美味しいものがたくさんあるので、秋なりに楽しめたらいいですね。


久しぶりの更新でございます。
日々の生活にかまけて、ブログのネタが、乏しい今日この頃です。
ここは、初心に戻り、『楽縁』の宣伝を…
最近、入荷し始めました「桃酒」のご案内icon06


《桃酒》…¥700
昨年まで、蔵元の限定販売で、手に入りずらいお酒だったんです。
マジ、旨しmark01




日本酒ベースの桃リキュール。
甘さはスッキリしていながらも、桃のコクを楽しめる、品のある味わい。
マスター一押しmark02ロックでどうぞ(^∇^)


【高崎 NACEキャラ】
先日、まちゃ姉の、職場の同僚が、ご主人と、お子さんを連れて、ファミリーで、遊びに来てくださいました。
お子さんは、まだ幼い男の子二人…お兄ちゃんは、大人しいイケメンで、将来、モテモテ間違え無しmark02
弟君は、やんちゃで、よくしゃべり、カタコトながらも、「マツター、マツター…」と、『楽縁』のマスターに向かって連呼する2歳児
初めて来店した他のお客様にもよくなつき、元気いっぱいicon14
何かの拍子に、まちゃ姉にチューしてくれるサービスぶり。
2歳児ながら、大した度胸に感心した次第。
当店、お子さんが、来る事は、めったに無いのですが、マスターや、まちゃ姉の、お友達ファミリーも、たま~に、お子さん連れで、いらしてくださいます。
小さなお子さんと、触れ合うと、パワーをもらえるような気がします。yachttrainairplane








  


Posted by まちゃ姉 at 15:05Comments(0)楽縁

2012年08月27日

西瓜!

こんにちは(^O^)/
久々の更新!まちゃ姉です。
おかげさまで、リアル生活が、忙しくなり、ブログの更新も、ままなりませんが、その分、充実した時間を過ごしていると実感しています。
…そのためか、正直、ネタ切れ気味でして…f^_^;)やはり、忙しいと、「あ・これ、ブログに書こう。」と、思いつきもしないし、余裕も無い。
せっかく、まちゃ姉ファンも、出来た事だし、忘れられちゃうと淋しいので、ボツボツながらも、更新頑張ります。


先日、農家の方から、直接いただいた西瓜と、採れたての夏野菜達…西瓜は、まるごといただいたのですが、持ち帰るのに自転車の荷台にくくりつけて必死で、持ち帰りました。マスターに、半分にしてもらおうと、包丁を入れると、勝手にパカッと割れて、熟れ具合いを強調して来ます。全部は、冷蔵庫に入り切らないので、半分は、ご近所さんでもある「グンブロ師匠」に、おすそ分け…。
ミニトマトappleや、お茄子も、超旨いんだな~



最近のトイレの壁作品。
高崎の花火大会を切り絵にしました。下からの目線で撮影…。あえてシンプルに、高崎の夏を表現…なーんちってf^_^;)
それにしても、高崎市の花火大会は、お見事です。昨年まで東京在住だったまちゃ姉も、隅田川の花火や、お台場の大東京湾花火大会など観て来ましたが、高崎の花火も実にステキです。



高崎観音ロウソク祭り。
まちゃ姉は、ざんねんながら、行ったわけではないのですが、『楽縁』常連のお客さんさんが、行って来たというので、無理矢理メールで、写真を送信していただき、ここに掲載。
皆様の、ご協力あっての、『楽縁』で、ございます。



http://www.takasaki-kankoukyoukai.or.jp/event/e10.html
ロウソク祭りのアドレスです。
毎年八月の、最終土曜日って決まっているみたい。「なかなか幻想的で、ステキだった。」というコメントをいただきました。


来年は、行けるかな〜mark04








  


Posted by まちゃ姉 at 01:30Comments(4)楽縁

2012年07月20日

烏森のケンちゃん

こんにちは\(^o^)/昨日の夕方から涼しくて、過ごし易いですね…。おかげで、良く眠れました。って方多いのでは? まちゃ姉も、そのうちの一人です。

昨晩『楽縁』では、ちょっとニュースな出来事がありました。
その前に、幻の一品をご紹介します。


鮭ハラス串焼き…¥250
黒コショウが効いていて、皮までパリパリ香ばしくて旨いんです。
串に刺せる鮭が、中々無く、ちょうどいい大きさの鮭が入った時だけしかありません。
女性のお客様に人気があり、食べられた方は、ラッキーな幻の一品なんです。



マグロの唐揚げ…¥550
こちらは串焼き以外の一品料理です。お醤油タレにつけたマグロを唐揚げにして、ポン酢をかけていただきます。こちらは幻ではなくて、いつでもあります。
ビールにも焼酎にも合います。マグロに火を通して食するって案外無いですが、焼いても揚げてもイケますよね~(*^^*)



マスターから、「ケンちゃんが、来たよ」と、話しには聞いていましたが、昨晩、ひょこっり、いらしてくださいました。
『烏森のケンちゃん』は、プロのギターの流しで、昭和の時代に一斉を風靡した天然記念物的存在で、新橋では有名人なんです。もちろん現役です。
新橋で、15年間も、居酒屋の店長だったマスターはもちろん、あちこち飲み歩いていたまちゃ姉も、知っていた人物。
元々群馬県出身で、この度、群馬県は高崎にも進出mark02



普通ギターを持ち歩く時は、ケースに入れますよね~。ケンちゃんのギターは、剥き出しなんです。常にそうなのかは、定かではありませんが、
昨年3月9日に銀座のヤマハ楽器にて購入。友人の店に預けて麻雀しに行ったら3/11の震災にあい、引き取りに行くと、なんとmark02ギターは床に落下。裏面にヒビが入ってしまったそうです。プロの商売道具。そうお安いものではありません。が、震災で、被害に遭遇した人達を思えば、どうって事無い!と、ヒビに絆創膏を貼り付けこのギターで、頑張っています。
このエピソードからしても、きっと常にギターケースには入れて持ち歩かないんだな~…
と、思っちゃいました。




ケンちゃんは、現役のプロ歌手でもあります。CDも発売されています。
こちらは2009年にリリースされたアルバム。
流し一筋50年!!今や希少な存在になったケンちゃんは、新聞にも多々掲載され、かの国営放送局NHK(BS)にもご出演されています。
そんなケンちゃんが、「高崎での知り合いは、ここだけだ。」と、『楽縁』に寄ってくれます。
当店にとってはニュースな出来事なのでした。






























  


Posted by まちゃ姉 at 10:34Comments(5)楽縁